カテゴリー別アーカイブ: グルメ

突然ですが、バナナって、果物ですよね。 これをしょっぱい味付けで煮込んでみようとは、なかなか思いませんよね。 が、ベトナム人は違いました。 バナナを肉と一緒に煮込みます。 午前中いっぱいかかったご案内の後。 今回、同行し … 続きを読む →

「ハノイリビング」田口です。 久方ぶりの登場です。 当社の「いぶし銀佐々木」が、黙々と奥様情報を発信させていただいております。 さすが「奥様」だけあって、私の視点とはまた違った角度からの記事。 既にフル稼働中の彼女の背中 … 続きを読む →

今日は、もう一撃で終わる軽～いお話です。 タイトルの通り、ハノイの生卵・・・ ハノイに来て約2年と半分が過ぎようとしていますが、恐ろしくて一度も口にしたことはありません。 口にできるのは、自分が安心だと思える日本食レスト … 続きを読む →

テト休みです。 ベトナム全土がどっぷりと休みに浸かっています。 おまけに私は日本に帰国中。 ・・・ネタがありません（笑）。 で、こたつでごろごろしている子供たちを尻目に、思いつくまま書いているのが「日本食レストラン」のこ … 続きを読む →