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ハノイリビングの田口です。 ベトナム料理で一番日本人に有名な定番料理と言えば、「Pho（フォー）」ですかね。 腰の無い米麵が日本人が好きなうどんやそばの出汁ではない、東南アジアらしい味付けの出汁の中に収まって出て来ます。 … 続きを読む →