ワインやパンに合う、本格ハム・チーズをスライス売りしてくれるお店

ワインが好きな方にとって、ハムやチーズは良いおつまみです。

ただ、通常のスーパーに行ってもなかなか本格的でおいしいハムやチーズがありません。
家庭用の安い製品なので、仕方がないですね。

Fraser SuitesのSyrena Shopping Center１階にある「ANNAM GOURMET MARKET」なら、珍しいハムやチーズがあるかもしれません。
ただ、ここはタイ湖東岸に位置しているので、ハノイ西部やKim Maなど、その他の地域から通うのは大変ですね。

しかし最近、Kim Maに見つけました。
本格的な輸入もののチーズやハムなどを売っているお店を。

お店の名前は「Oregano Deli」です。

Oregano Deliの外観です

築かず通り過ぎてしまいそうなほど小さなお店ですが、中のショーケースには、普通のスーパーにはないハムやチーズがぎっしりです。

色々な種類のチーズやハムがぎっしり

チーズは、チェダーやエメンタール、ゴートにパストラミなど。
ハムも単なるスモークハムからハンガリーサラミ、スモークガーリックソーセージ、ペッパーサラミなど、お酒に合いそうなものも見えます。

どれを選ぶか、迷います

これらは大部分、海外からの輸入品だそうです。
ただ、国内産もありますよ。

実際、今回注文したのは、ゴーダチーズと、スモークハム（ホーチミンシティ産）です。
ベトナム産のハムとは、あまりイメージになかったのですが、ますます食べてみるのが楽しみになりました。

いずれのチーズ、ハムもかたまりで置いてあり、価格表示は100g単位。
欲しい分だけ、量り売りをしてくれるんですね。
希望によってスライスもしてくれます。

ハムとチーズといえば、ワインのおつまみだけでなく、サンドイッチにも使えます。
このためにハムとチーズを求めている人にも、このスライスサービスは良いですね。

ということで、パンと一緒に食べたいと思っていた私は今回、ハム、チーズともに薄切りスライスをしてくれるよう注文しました。

ハムをスライスしてくれます

薄切りにされたハムです

スライサーで、１mm程度の超薄切りにしてくれました。
次回はもう少し厚切りを注文してみようと思います。

スタッフの影になって見えにくいですが、棚に並ぶ瓶にハーブが入っています

ところで、包装している様子を見ながら気付いたのは、ここではハーブも売っていることです。
スタッフに隠れて見えにくくなっていますが、棚の上に瓶があり、ここにハーブが入っているんですね。
これも量り売りをしてくれるとのことでした。

本格的な西洋料理には、欠かせないハーブです。
必要な分だけ買えるのが良いですね。

また、ワインも販売していますよ。
フランスからチリ、南アフリカやアルゼンチンなど、産地もさまざまです。
チーズやハムと一緒に、一度セットで試してみるのも良いですね。

ここで販売している商品の価格表を、下にはりつけます。

ハムとチーズの価格表です

ワインとハーブの価格表です

ここは、ランチやディナーも提供していますよ。
スパゲティやピザ、肉・魚料理など、結構種類豊富に提供しています。
以下はメニュー一例です。

食事ができる店内です

■スターター
－チキン、アップル、ブルーチーズサラダ：75.000VND
－チキン、ゴルゴンゾーラ、なし、ウォルナッツサラダ：80.000VND
－ガーリックパンのブリーチーズがけ：65.000VND
－スモークサーモンとほうれん草サラダ：75.000VND
－今日のスープ：30.000VND

■パスタ
－アラビアータ：65.000VND
－フェットチーネ　ゴートチーズ＆サラミソース：95.000VND
－ナポリターナ（トマト＆パルメザンチーズ）：60.000VND
－ペンネ　シーフード＆クリーミーソース：95.000VND
－スパゲティカルボナーラ：80.000VND

■肉・魚料理
－ポークステーキ　ローズマリーソース：90.000VND
－ベトナムビーフのステーキ　ゴルゴンゾーラクリーミーソース：130.000VND
－ラムチョップのグリル：225.000VND
－チキンの胸肉のクリーミーマッシュルームソース：90.000VND
－アヒルの胸肉のオレンジソース：110.000VND

■ご飯、その他
－ステーキ入りいためご飯：70.000VND
－ベジタリアンいためご飯：50.000VND
－マッシュポテト：35.000VND
－フレンチフライ：35.000VND
－ガーリックパン：35.000VND

■デザート
－チョコレートケーキ：25.000VND
－ミックスフルーツプレート：30.000VND

以下はセットメニューです。