タグ別アーカイブ: ベトナム料理

パンチのきいた味！地元民に人気のお店でBunを食べてきました

投稿日: 2014年4月8日作成者: 佐々木

突然ですが、バナナって、果物ですよね。これをしょっぱい味付けで煮込んでみようとは、なかなか思いませんよね。が、ベトナム人は違いました。バナナを肉と一緒に煮込みます。午前中いっぱいかかったご案内の後。今回、同行し … 続きを読む →

カテゴリー: グルメ | タグ: ベトナム料理, 麺 | 1件のコメント

投稿日: 2013年1月14日作成者: 田口庸生

お客様をご案内するアパートの下見をしに、辛いもの好きのHuongさんとホアンキエムへ。お昼時になり、何を食べるか・・・huongさんと相談をしておりました。私的にはこの場合、間違い無く「Chao37」のベトナム流お粥 … 続きを読む →

カテゴリー: グルメ | タグ: Hoan Kiem（ホアンキエム）, Nom, ベトナム料理 | コメントをどうぞ

投稿日: 2012年8月7日作成者: 田口庸生

先日の日曜日。 Hoan Kiem（ホアンキエム）区にあるサービスアパートで、朝一にお客様のチェックアウトがありました。ローカルスタッフのHong（ホン）さんと一緒に立ち会いをし、無事引っ越し終了。次の仕事まで時間が … 続きを読む →

カテゴリー: グルメ | タグ: XOI（ソイ）, ベトナム料理 | コメントをどうぞ

投稿日: 2012年5月13日作成者: 田口庸生

私がベトナム・ハノイに赴任してきたのが昨年の8月。「果たして食事が口に合うだろうか・・・」不安な気持ちで最初に食べたベトナム料理「Pho（フォー）」に感動し、ハノイで「やっていけそう」と安心した記憶があります。それ … 続きを読む →

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投稿日: 2011年9月1日作成者: 田口庸生

赴任してしばらくは、地元ベトナム料理のお店には・・・なかなか飛び込んでいけませんね。まず、言葉がわからない（店員さんは意外と英語は全く通じない）ケースが多いからです。「ハノイリビング」のオフィスは、ご存知「Kim M … 続きを読む →

カテゴリー: グルメ | タグ: Kim Ma通り, ベトナム料理, 定食 | コメントを受け付けていません