タグ別アーカイブ: ベトナム料理

青い看板が「Mien Ngan」の美味しいKim Maのお店です(8 Nguyen Chi Thanh)

ハノイリビングの田口です。 今日は軽く、最近食べたベトナム料理の美味しいお店をご紹介します。 ベトナムに来て今まで数々の不思議な「ベトナム アメイジング フード」に巡り逢ってきました。 そしてそんな飛び抜けたベトナム料理 … 続きを読む

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活気のあるBun Cha(ブンチャー)店「女性はよく働きます」

ハノイリビングの田口です。 ベトナム料理で一番日本人に有名な定番料理と言えば、「Pho(フォー)」ですかね。 腰の無い米麵が日本人が好きなうどんやそばの出汁ではない、東南アジアらしい味付けの出汁の中に収まって出て来ます。 … 続きを読む

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店構えにあまり特徴がないのでわかりにくいです

ハノイリビングの田口です。 さて、今更と言われるかも知れません。 世界中の国のガイドブックに必ず載っている、超有名なフォー(Pho)のお店のご紹介です。 当社のローカルスタッフ達が皆口を揃えて、 「ハノイNo1だよ」 と … 続きを読む

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ちょうちん

ハノイリビングの佐々木です。 まず、ハノイリビングのテト休日をお知らせしておきます。 2月15日(日)から2月23日(月)まで お客様向け緊急連絡先:094 300 6323 よろしくお願いします。 今回のテトも、かなり … 続きを読む

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門2

ハノイリビングの佐々木です。 普段は50.000VND以下で済むような、ローカルの食堂を利用することが多い私です。 しかし、友だちがわざわざ日本から遊びに来た時、大事なお客様と食事する時などは、多少高価でも味や雰囲気の良 … 続きを読む

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表入口

ハノイリビングの佐々木です。 以前から行きたいと思っていたレストランがあります。 一度、週末に予約をしようと電話したのですが、満員ということで断られました。 それが、ブッフェレストラン「Sen Tay Ho」です。 今回 … 続きを読む

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外観

ハノイリビングの佐々木です。 半年ずつ、ハノイと自国を行き来して暮らしている友人がいます。 この友人が先日、ハノイに戻って来ました。 さっそく彼の好きなブンチャー屋さんに行きました。 旧市街地にある、観光客に人気のお店で … 続きを読む

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ローカル店ですが働く皆さんは制服です

ハノイリビングの田口です。 今日ベトナムは国慶節(独立記念日)。 久しぶりにぼんやりさせていただいております。 余りに多忙な日が続いたせいか、風邪をこじらせてしまい、今部屋で一人静かにブログを書いております(笑)。 久し … 続きを読む

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外観

▼▼▼ すでにお知らせしていますが、「ハノイの賃貸くん」から愛称変更し、 「ハノイリビング」 に生まれ変わります。 愛称変更後も、よろしくお願いします! ▲▲▲ 狭くて細長い横道が多いハノイは、お店開拓のしがいがある所で … 続きを読む

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外観

突然ですが、バナナって、果物ですよね。 これをしょっぱい味付けで煮込んでみようとは、なかなか思いませんよね。 が、ベトナム人は違いました。 バナナを肉と一緒に煮込みます。 午前中いっぱいかかったご案内の後。 今回、同行し … 続きを読む

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