今日はハノイでラーメン・餃子（ギョーザ）のおいしいお店、「やまだや」さんをご紹介します。
ハノイに来て、Kim Ma通りの日本食レストランをほぼ毎日食べている私ですが、どうしても口にできないのが大好物の「餃子（ギョーザ）」です。
日本食レストランにももちろん餃子のメニューはあるのですが・・・
なんかちょっと違うんですね。
「何かが・・・違う」
そんなにグルメでも何でも無いので、味に偉そうなことを言うつもりはありませんが、
しかし、餃子だけは日本にいるころから食べ比べていました。
「中華のうまい店がある」
と聞くと、まずそこの餃子を食べる。
餃子のおいしくない店は、僕の中では中華料理屋さんではありません。
「王将の餃子」がぎりぎり及第点・・・
そんな評価を、すみません・・・勝手にやらせてもらっております。
これは、あくまでも私個人の味覚のことですから、「王将」ファンの方気にしないでくださいね。
さて、いつも仕事の枠を超えて、ハノイのおいしい店を紹介していただくお客様から、餃子の一押しの店を教えてもらいました。
今までカレーの絶品の店から「夜の止まり木の店」まで・・・（笑）
本当に良いお店を紹介していただくその方が言う「餃子（ギョーザ）のうまい店」が、Dong Da地区にあります「やまだや」さんです。
「YAMADAYA’s（やまだや）」
【住所】1F Maison De Thai Thinh, 104 Thai Thinh, Dong Da, Hanoi
【電話】04 3537 3834
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日曜日の11時30分。
たまたま朝のご案内が終わり、時間が空いたので行って見ました。
ちょっと頑固な親父さんが大将のお店。
昼はラーメン、ドンブリ物、そばにうどん、カレー・・・
日本人がよく口にするメニューがたくさんあります。
そして、夜は居酒屋メニューも豊富にあります。
キープのお酒も棚にぎっしりと並んでいます。常連さんを多く抱える人気のお店「やまだや」さんです。
そして、待望の餃子（ギョーザ）に野菜炒めを注文しました。
なかなかの味です。
値段ですが、
餃子（ギョーザ）1人前６個で４ドル。
日本の王将に比べると少し割高な気もしますが、うまいです。
あと、醤油、塩ラーメンが両方とも７ドル。
味噌ラーメンが７．５ドル。
今回はラーメンは食べませんでしたが、このギョーザの味であれば期待はできるかと思います。
日本食レストランも、何となく敷居が高い感じの店が多いですが、ここ「やまだや」さんはとても入りやすい雰囲気が良いですね。
日本語のできる女性店員さんが、まだ開店前にもかかわらず、早めに料理を作ってくれたのがとても印象的でした。
日本でいるときには、一番よく食するメニューが美味しくいただける店。
ベトナム料理に飽きて、いつも食べていた食事がしたいと思われれば、一度足を運んでみませんか？
以上、ギョーザの美味しい「やまだや」のご紹介でした。
